嘉兴冬至吃什么

冬至嘉兴吃什么

1、赤豆糯米饭：在嘉兴，冬至有吃赤豆糯米饭的习俗。相传这个习俗源于一个古老的神话故事，为了防止疫鬼继续残害百姓，家家户户都会在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。2、萝卜老鸭煲：这是一道非常正统的冬季滋补汤，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发。

嘉兴冬至夜吃什么

嘉兴人冬至夜吃以下7种食物，分别是：桂圆烧蛋、饺子、汤圆、馄饨、酒酿、蛋饺、羊肉、鱼。1、桂圆烧蛋：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。因此这道菜爽口。

桂圆烧蛋是哪里的风俗

据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圆。

冬至有什么风俗?

4、嘉兴人冬至习俗：吃肉豆腐衢州有一句俗话，说冬至‘有得吃，吃一夜，没得吃，冻一夜’，衢州过冬至的饮食同样是十分讲究的。”在衢州的老习俗里，每到冬至，每家每户的菜肴里必须要有肉和豆腐，同时各家都炒上一些花生、玉米、大豆等，用于冬至夜里的闲食使用。5、广东人冬至吃什么——烧腊冬至这。

浙江冬至有什么风俗

比如在嘉兴，仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿。在冬至当天，部分地区还有”做节“的祭拜习俗。在浙江温州地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜。

冬至夜为什么要吃烧蛋呢?

家里就会煮上一锅桂圆烧蛋。虽然现在大家的生活水平都提高的，吃的东西样样齐全，但是老的习俗还是要传承下去，少了一份小时候的期盼，多了一份传统的延续，意义非凡。冬至一家人团聚在一起吃桂圆烧蛋，度过寒冷的冬天，是一件最幸福的事情。在浙江嘉兴，冬至夜家家户户都要吃上一碗桂圆烧蛋。

桂圆烧蛋是什么

再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖。桂圆烧蛋的历史悠久：据《嘉兴府志》(卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。以上内容参考：百度百科

嘉兴冬至吃什么

在嘉兴的一些农村盛行吃赤豆糯米饭，嘉善城居民还是会吃一种“妈妈味道”的食物——桂圆烧蛋，别小看桂圆烧蛋做法简单，其中可蕴含着特殊的意义。嘉兴市位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带，是长江三角洲重要城市之一。市境介于北纬30度21分至31度2分与东经120度18分至121度16分之间，东。

在你的家乡,冬至都有哪些特别的过冬习俗?

河南冬至吃饺子。年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。而冬至吃的饺子含有消寒之意，相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒。