绍兴冬至吃什么风俗

为什么绍兴有"冬至馄饨,夏至面"的说法??

”可见至迟在宋朝，杭州湾畔的人们已经有冬至吃馄饨和以馄饨祭祖的风俗。晚清绍兴学者范寅在《越谚·饮食》中说馄饨“或芝麻糖或醢肉裹以面粉，冬至时食”。可见古代绍兴还有甜味的馄饨。绍兴馄饨皮薄肉多，其色香味有别于沪。

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绍兴：馄饨 在绍兴地区，冬至是个大节，吃馄饨，《越谚》中还有提到甜味馄饨，要祭祖，要在冬至前酿酒，舂米。冬至那一天要好好睡觉。无锡、上海：汤团 冬至吃汤团又叫冬至团。民间有吃了汤团大一岁之说。冬至团可。

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3.2、冬至吃馄饨:绍兴在冬至那天,除了人人都要弄碗馄饨吃吃。绍兴人家中酿酒,一般都爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”。3.3、吃大头菜烤年糕:宁波人一般不出门,冬至节一早有全家人吃大头菜烤年糕的习俗。大头菜香成了宁波。

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祭祀之后，亲朋好友聚饮，俗称“冬至酒”，既怀念亡者，又联络感情。绍兴、新昌等县的习俗，多于当日去坟头加泥、除草、修基，以为此日动土大吉，否则可能会横遭不测之祸。绍兴人爱在冬至日前后将一年要吃的米全部舂好，谓。

冬至除了吃饺子还有哪些习俗冬至除了吃饺子还有什么习俗

2、吃炸物在北方过冬至的小伙伴一定知道，冬至的早晨会吃一些油炸的食品，有糖油果子、炸麻花、油炸糕、麻叶子等之类的炸物。为什么会有吃炸物这个习俗呢，冬至的北方地区普遍寒冷，作为高热量高脂肪的典型代表，吃炸物代表。

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4、酒酿圆子:酒酿圆子是江浙一带有名的小吃，不仅用来招待客人，而且会在节庆期间吃。在宁波的冬至习俗里，酒酿圆子是必吃的美食之一。5、麻糍:温州麻糍其实也是汤圆粉制作而成，表面再滚上一些白糖和豆沙，每到冬至节间，。

立冬和冬至吃什么

1、吃汤圆：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。2、吃烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃。

绍兴人冬至吃什么,你知道吗?

冬至夜，绍兴民间还有“生火熜”习俗，畚隔夜火熜，裹入被内，谓至翌晨炭火不熄，可兆来年家事兴旺发达。旧时越中，无论男子妇女，在冬至那天，人人都要弄碗馄饨吃吃；而在夏至，则挨家挨户都要吃一顿面条，谓之“冬至。

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绍兴新昌冬至习俗有：祭祖、睡长觉、冬舂米、冬酿酒、生火熜等。1、祭祖 在绍兴新昌民间，冬至家家都要祭祀祖先，有的甚至要到祠堂家庙里去祭祖，谓“做冬至”。一般于冬至前剪纸作男女衣服，冬至送至先祖墓前焚化，俗称“。