详解腊八豆几天变绿能吃

做腊八豆生了白霉,还有少许绿霉,能吃吗

不能吃如果是白霉还可以但已经有绿霉就你不能吃了

腊八节除了吃腊八粥还吃什么?腊八节有什么风俗

泡腊八蒜是华北一带的习俗，从腊八前后开始泡制，7到10天就变成湛青翠绿的颜色了。腊八蒜的制作也挺简单的，挑紫皮的最好，蒜瓣小泡得透，泡出的蒜脆香；普通蒜头虽说个头大，但泡出来发紫口感不脆。紫皮蒜去皮后歼燃岁浸入米醋，装入小坛子封严。6. 腊八豆 腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有。

腊八吃什么

泡腊八蒜是华北一带的习俗，从腊八前后开始泡制，7到10天就变成湛青翠绿的颜色了。腊八蒜的制作也挺简单的，挑紫皮的最好，蒜瓣小泡得透，泡出的蒜脆香；普通蒜头虽说个头大，但泡出来发紫口感不脆。紫皮蒜去皮后浸入米醋，装入小坛子封严。米醋色淡，泡过的蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香。

腊八豆一年四季都可以做吗

腊八这天，我国北方地区有泡腊八蒜的习俗，选将要萌芽的饱满大蒜籽，用陈醋浸泡，过年时，正好泡成白里透绿的玉翠蒜瓣，腊八蒜去除了生大蒜的辛辣味，食之没有吃生蒜时烧心烧胃的不适一般来说腊八豆是从立冬就开始制作。因为腊八豆需要时间腌制，所以立冬后开始做到腊八的时候就正好可以食用了这是湖南。

泡腊八蒜,记住别直接泡,多加2步,24小时变绿,炒菜蘸饺子都香

接下来就是一个等待大蒜变绿的过程，在最开始，会在大蒜的切口处开始变色，泛着一些蓝色，然后蓝色的面积会慢慢扩大，到24小时候，大蒜几乎通体都变色了。在开始的时候是蓝色，随着反应的继续，颜色最终会变为碧绿的颜色。1、泡腊八蒜，想要变色快，在放醋之前需要多加2步，那就是① 将剥皮以后的。

高分!!黑豆长了黄绿色的霉,能做豆鼓吗?

朋友,我没有官方的数据,当我有老家的经验供你参考,老家做腊八豆的时间只能长白色的霉,如果长成其它色的霉就不能食用\吃了以后轻者拉肚子,重者全身浮肿. 听话那些青色的,绿色的,就是提练青霉素,绿霉素的原料.建议不要食用.

腊八节吃什么,腊八节吃什么传统美食

在我国北方大部分地区，腊八这天有用醋泡蒜的习俗，泡出来的蒜就叫腊八蒜。相较于腊八粥的烹煮过程，泡腊八蒜就比较简单了。把剥了皮的蒜瓣，放入透明、干燥的玻璃容器中，倒入刚好没过蒜瓣的米醋，盖上盖子密封储藏10天左右，待到蒜瓣变得通体碧绿，如翡翠碧玉一般，就可以食用了。4、腊八豆 5、腊八。

如何制作腊八豆?

如果生的是绿霉或黑霉，发酵就失败了。\x0d\x0a再往下就是准备各种调料：生姜未（按 1 千克黄豆 500 克姜的比例）， 适量盐、辣椒粉、白酒，与发酵好的黄豆拌匀装人带荷叶边的坛子中，盖好 封存。坛檐边需不断换水。密封 7～8 天后，腊八豆就做成了。\x0d\x0a腊八豆的吃法很多，凉拌、。

如何制作腊八豆?

一、材料：黄豆400克、生姜80克、盐30克、干辣椒30克、八角1个。二、辅料：清水。三、工具：盆1个，锅1个，漏蓝1个，盘子1个，玻璃瓶3个。1、挑选好的黄豆洗净，用冷水浸泡5小时以上，把豆拿在手上，可以撵碎就说明浸泡好了。2、浸泡好的黄豆，捞出，沥干水，放入煮锅，放一个八角，加适量。

都说过了腊八就是年,腊八这一天又有哪些习俗?

不同地区腊八粥的用料都有些不太一样，不过大都离不开大米、小米、糯米、紫米、薏米这些谷物，还有黄豆、红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、桂圆、枸杞子等干果，腊八粥实际上还可以保养脾胃。酿腊八醋 在中国北方有些地区在腊八这天有用醋泡大蒜的习俗。腊八醋是要泡到大年初一的，而且吃饺子的时候。