云南春节的饭菜

云南喜庆时会吃的食品???

云南人过年喜庆时必食的地方菜,分别是哈哈嘶嘶鸡、昆明回锅肉饵块及水煮羊肉,而云南有许多少数民族,而每个少数民族喜庆时都有他们的饮食习俗:1.(傣族)饮食除米肉外，茶、槟榔、酒也是喜庆时待客的主要食物，还有在不同节日。

云南立春吃什么

1、五辛盘(春盘)春盘是立春饮食风俗之一，春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五。

春节来临之际,云南人必须吃的一道美食:春节杀猪饭

那就是杀猪饭，这个场面如同摆酒席，长街宴一样热闹壮观。云南的乡村杀猪饭很普遍，每到腊月腊八节过后，云南的乡村就会杀年猪，腌腊肉过春节，这是云南人民的传统，农村基本每家每户都会饲养年猪，要养一年到两年，到过年了。

杀猪饭是哪里的特色

杀猪饭是云南的特色。云南的乡村杀猪饭很普遍，每到腊月腊八节过后，云南的乡村就会杀年猪，腌腊肉过春节，这是云南人民的传统。农村基本每家每户都会饲养年猪，要养一年到两年，到过年了猪长肥了，就要杀年猪过年，杀年猪。

云南春节习俗有什么

一、杀猪饭 过年杀年猪吃“杀猪饭”是云南当地的传统习俗，养猪的每户农家每年都会做“杀猪饭”宴请乡邻和亲朋好友。亲戚和朋友都会聚拢到一块儿品尝原生态的猪肉，分享一年的丰收和幸福，既热闹又联络了感情。“杀猪饭”。

云南玉溪的年夜饭最不可缺少的是哪道菜?

大年三十的年夜饭，是每一个恪守传统、拥有怀旧情结的中国人，过春节必不可少的方式，很多传统的菜式，也成为年夜饭的必需品。那么，玉溪人在大年三十的年夜饭上，离不开哪些传统菜呢？酥肉 酥肉是除夕夜吃年夜饭时，。

云南的「杀猪饭」是怎么做的?

一、准备材料：东北酸菜适量、五花肉片适量、血肠适量、干贝丁适量、葱段适量、姜片适量、料酒适量、花椒粉适量、大料粉适量、肉桂粉适量、盐适量、大蒜适量、海鲜酱油适量、等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大。

云南杀猪饭的寓意

云南杀猪饭的寓意就是团圆和丰收，寄托了对新年的美好祝愿。云南杀猪饭又被称为是杀年猪，通常都是在每年农历的冬腊月进行操办，并且还是蹭饭吃的季节，也能说是属于春节之前最为喜气的时间段。目前杀猪饭在云南很多地方都。

云南有什么好吃的美食

昆明的美食有：鲜花饼、烤乳扇和烤乳饼、竹筒饭、烧饵块、小锅米线。1、鲜花饼 鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色。